ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора в период продолжающейся массовой торговли овощами, фруктами и ягодами повторно напоминает, что покупать плодоовощную продукцию следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При покупке следует обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения.

Плодоовощная продукция, находящаяся в обращении, должна отвечать обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности, а также сопровождаться декларацией о соответствии и товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. 

Плодоовощная продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, а при ее хранении и реализации условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем, должны строго соблюдаться.

В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку (или когда часть такой информации размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке) продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.

Маркировка плодоовощной продукции согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» должна содержать следующие сведения: наименование продукции; дату изготовления продукции; срок годности продукции; условия хранения продукции, место нахождения изготовителя, а также в случае реализации импортной плодоовощной продукции – наименование и место нахождения импортера; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза. Предусмотренная и нанесенная в виде надписей маркировка плодоовощной продукции должна быть нанесена на русском языке.

При покупке некачественных овощей и фруктов потребителю необходимо в соответствии со ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» обратиться с претензией к продавцу и потребовать замены товара на товар надлежащего качества, либо отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы. Если требования не будут удовлетворены, потребитель имеет право обратиться с исковым заявлением в суд.

В целях осуществления контроля за качеством и безопасностью плодоовощной продукции, органами Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации периодически проводятся проверки мест организованной торговли с отбором образцов проб для проведения лабораторных исследований. 

Так, за 9 месяцев текущего года лабораториями центров гигиены и эпидемиологии в субъектах Российской Федерации было проведено более 66 тыс. исследований плодов, овощей и ягод на соответствие по физико-химическим показателям, содержанию химических загрязнителей (нитраты, пестициды, соли тяжелых металлов), ГМО, из которых доля исследуемой импортируемой продукции составила 23,6 %. 

По результатам исследований 0,86 % проб не отвечали гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям (из них доля импортируемой продукции – 0,73 %), в том числе с превышением содержания нитратов – 1,09 % проб (импортируемая продукция – 1,29%), пестицидов – 0,27 % (импортируемая продукция – 0,43 %). 

При этом наибольший удельный вес обнаружения нитратов приходится на овощную продукцию – 91,6 % от всех нестандартных проб по санитарно-химическим показателям, наибольший удельный вес обнаружения пестицидов – на плоды и ягоды (43,2 %), овощи (30,9 %). Генно-модифицированные организмы во всех 3 069 исследованных пробах не обнаружены. 

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий органами Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации за 9 месяцев 2022 года было забраковано и изъято из оборота 2 647 партий недоброкачественной плодоовощной продукции в объеме более 568 тонн, в том числе более 495 тонн импортируемой продукции.