За 9 месяцев 2022 года, в рамках, проведенных Управлениями Роспотребнадзора по субъектам РФ контрольно-надзорных мероприятий, для проведения лабораторных исследований было отобрано 38886 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов на соответствие обязательным требованиям технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) и технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Из них в целом 2,7% проб отечественной и 2,8% импортируемой продукции не соответствовали гигиеническим нормативам, в том числе 0,2% по санитарно-химическим, 3,2% по физико-химическим, 0,5% по паразитологическим и 4,7% по микробиологическим показателям. При этом в исследованной продукции не были обнаружены антибиотики, нитрозамины, бифенилы, гистамин, ГМО и радионуклиды.

В ходе проверок забраковано и изъято из оборота 602 партии недоброкачественной рыбы и морепродуктов в объёме 8412 кг, в том числе 219 кг импортируемой продукции.

За выявленные нарушения составлено 220 протоколов об административном правонарушении, по которым вынесено 150 постановлений о штрафе на сумму 4739 тысяч рублей. Выдано 102 предписания об устранении нарушений, 51 предписание о приостановлении реализации продукции, 3 предписания об отзыве декларации соответствия продукции.

В целях профилактики возможных случаев пищевых отравлений, острых кишечных и паразитарных заболеваний от употребления некачественной рыбной продукции и морепродуктов, Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора рекомендует населению:

–не приобретать рыбную продукцию в местах несанкционированной торговли, при отсутствии условий для её хранения и реализации, а также соленую, сушеную и вяленую рыбу и рыбные консервы домашнего изготовления.

– обращать внимание на наличие полной информации о продукте, в том числе о сроке годности, дате изготовления, наименовании изготовителя, ингредиентном составе;

– воздержаться от приобретения и употребления сомнительных продуктов питания, с поврежденной упаковкой, реализуемых с нарушением температурного режима, с признаками повторного замораживания (с большим количеством льда в упаковке) и без документов о качестве и безопасности.

В случае появления признаков отравления или заболевания не заниматься самолечением, своевременно обращаться за медицинской помощью.