В целях профилактики отравлений грибами, Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора в очередной раз напоминает населению о правилах сбора, покупки, хранения и приготовления грибов.

Наиболее опасны отравления ядовитыми грибами, собранными по их незнанию или случайно попавшими вместе со съедобными, когда при сборе бледную поганку обычно путают с шампиньоном, а ложные опята с настоящими. Поэтому не следует собирать грибы, в съедобности которых вы сомневаетесь, а отправляться на сбор грибов желательно с опытным грибником, хорошо разбирающемся в отличительных особенностях ядовитых и съедобных грибов.

ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора информирует, что по техническим причинам приостанавливаются работы по сертификации организаций в системе добровольной сертификации органов по оценке риска здоровью населения.

☎️Во всех субъектах Российской Федерации Роспотребнадзор проводит тематическую «горячую линию» по туристическим услугам и инфекционным угрозам за рубежом.  

   С 19 по 30 июня 2023 года специалисты ответят на вопросы, связанные с туристическими поездками, дадут рекомендации по профилактическим мероприятиям в условиях жаркой погоды☀️, купанию, выбору питания и питьевой воды💧, выполнению необходимых прививок💉, предоставят консультации по актуальной эпидемиологической ситуации за рубежом, правилам безопасного поведения на отдыхе🏖, информацию о порядке действий при задержке авиарейсов и т.д.  

   Номера телефонов, по которым проводятся консультации в рамках тематической «горячей линии», адреса консультационных центров и пунктов для потребителей Вы можете найти на официальных сайтах территориальных органов Роспотребнадзора.  

  Телефон Единого Консультационного центра Роспотребнадзора:    

📞8 (800) 555-49-43 (звонок бесплатный)

Мороженое может изготавливаться в соответствии с   межгосударственным стандартом ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия» или по Техническим условиям, разработанным и утвержденным на предприятии.

В классическом мороженом (молочном, сливочном и пломбире) вырабатываемом по ГОСТ запрещено использовать растительные жиры. Не допускается применение понятий "молочное", "сливочное", "пломбир", в маркировке мороженого с заменителем молочного жира, которое вырабатываются по техническим условиям. В мороженом с заменителем молочного жира разрешена такая замена, но в ограниченном количестве – до 50 % от всей массы жира мороженого. Если такая замена достигает 100 %, т.е. весь жир в мороженом растительный, то такой продукт называется – «десерт замороженный».