Новости » Страница 82 » ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзор

Как правильно выбрать хлеб и кондитерские изделия

В современном мире потребителю представлено огромное разнообразие хлеба: ржаной, пшеничный, на закваске и дрожжах, с отрубями, зеленью, различными семенами и травами. Несомненно, эти продукты должны присутствовать в сбалансированном рационе как источник энергии, клетчатки, витаминов группы В и даже белка.

Пищевая ценность хлеба определяется его калорийностью, усвояемостью и содержанием витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Содержание витаминов в хлебе зависит от их содержания в муке. Зерно пшеницы и ржи, а значит и мука, лишены витаминов A, C и D. Чем беднее мука отрубями и частичками зародыша, тем меньше в ней витаминов группы В и токоферолов.

24 марта – Всемирный день борьбы с туберкулезом.

24 марта по инициативе Всемирной организации здравоохранения во всем мире проводится Всемирный день борьбы с туберкулезом (WorldTuberculosisDay), призванный привлечь внимание общества к этому опасному заболеванию.

Туберкулёз – инфекционное заболевание, имеющее повсеместное распространение на всех континентах и среди всех возрастов. Источниками туберкулёзной инфекции являются больные люди или животные, выделяющие во внешнюю среду микобактерии туберкулёза.

Основными мерами, способными предупредить распространение туберкулёза, являются: организация раннего выявления больных, иммунизация детского населения, изоляция бактериовыделителей в специализированные противотуберкулёзные стационары и их эффективное лечение, а также выделение им отдельного жилья, проведение противоэпидемических мероприятий в эпидемических очагах туберкулёза по месту жительства или работы больного.

О проведении «горячей линии» ко Всемирному дню прав потребителей

В связи с проведением 15 марта 2020 года Всемирного дня прав потребителей под девизом «The Sustainable Consumer» - «Рациональный потребитель», Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека организована работа Всероссийской «горячей линии» по защите прав потребителей.

Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице

Традиционно Масленица считается в России одним из самых веселых праздников в году. Праздник приурочен к проводам зимы, встрече долгожданной весны и характеризуется, прежде всего, обильной и сытной пищей. В этом году Масленица начнется 24 февраля и продлится до 1 марта.